Paštika z kachních jaterKategorie: na chleba, paštikyHodnocení receptu:   Na recept paštika z kachních jater potřebujeme tyto suroviny: • 250 g kachních jater • 100-150 g másla • 1 polévková lžíce plnotučné hořčice • 0,5 dcl smetany • 2 čajové lžičky brandy • paštikové koření • sůl Recept paštika z kachních jater připravíme takto: Játra vaříme 20 minut ve vodě, uvařená vyjmeme z vody a necháme v ledničce pořádně vychladnout. Vychlazená játra posekáme na jemno, dáme do mixéru, přidáme máslo a krátce rozmixujeme. Hmotu přendáme do nádoby, přidáme hořčici, paštikové koření, sůl dle chuti, smetanu a vyšleháme až do hladka, při šlehání přidáváme po troškách brandy.
paštika z kachních jater, recept, na chleba |
|