Papriky po myslivecku

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept papriky po myslivecku potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 větší zelené papriky
   • 4 lžíce oleje
   • 600g čerstvých nebo mražených hub
   • 1 malá cuketa
   • 50g másla
   • 4 vejce
   • 2 lžíce sladké smetany
   • pepř
   • sůl
   • rajčata a petrželka na ozdobu

Recept papriky po myslivecku připravíme takto:
Papriky omyjeme a nožem podélně rozkrojíme. Rozkrojené poloviny zbavíme semen. Rozpustíme máslo, vložíme papriky a přiklopené pokličkou je asi 8minut dusíme. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji nadrobno a na rozpáleném oleji necháme zesklovatět. Přidáme nakrájené houby, zamícháme a chvíli pod pokličkou dusíme. Potom k houbám přidáme omytou a na kostičky nakrájenou mladou cuketu, promícháme a znovu krátce podusíme. Rozkvedláme vejce se smetanou, nalijeme je do houbové směsi a za stálého míchání necháme zhoustnout. Podle chuti opepříme a osolíme. Touto směsí naplníme půlky paprik, vložíme je do zapékací misky a krátce na elektrickém grilu ogrilujeme. Podáváme je s vařenými nebo opečenými brambory ozdobené čerstvou petrželkou a rajskými jablíčky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Papriky po myslivecku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bažant po myslivecku   Kančí kýta po myslivecku   Kuře po myslivecku   Kuřecí stehna po myslivecku   Papriky plněné masem a rýží v rajské omáčce   Papriky plněné syrečkovou směsí   Papriky plněné tvarohovým krémem   Papriky plněné uzeným tofu a mletým masem   Papriky plněné zapékané   Plněné papriky na másle   Plněné papriky s rajskou omáčkou   Plněné papriky v římském hrnci  

papriky po myslivecku, recept, hlavní jídla