![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 18. ledna, pondělí, svátek má: Vladislav ![]() • 250 ml smetany • 50 ml mléka • 50 g cukru krupice • na polevu: cukr krupice + šťáva z granátových jablek Recept panna cotta s polevou z granátových jablek připravíme takto:
Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme mléko, cukr, zamícháme a přivedeme k varu. Jakmile přivedeme smetanu k varu, sundáme z ohně a přidáme několik plátků želatiny (které jsme před tím namočili do vody a vyždímali) a vyšleháme. Jakmile se želatina rozpustí, nalijeme směs do formiček a necháme v chladu ztuhnout. Polevu z granátových jablek připravíme tak, že do pánve dáme trochu cukru krupice, přilijeme šťávu z granátových jablek, přivedeme k varu a svaříme do konzistence lepkavého sirupu. Pak směs nalijeme do džbánku a necháme vychladnout. Ztuhlou panna cotu vyklopíme z formičky na talířek, přelijeme vychladlou polevou a ozdobíme čokoládovými hoblinami. V naší kuchařce bylo kromě receptu Panna cotta s polevou z granátových jablek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Ananasový koláč s polevou Jablečný koláč s čokoládo-smetanovou polevou Ořechové hvězdičky s polevou Panna Cotta s čerstvými jahodami Perník s citronovou polevou Švestky s kakaovou polevou Švestky v rumu s čokoládovou polevou panna cotta s polevou z granátových jablek, recept, sladkosti |
|