KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 18. srpna, sobota, svátek má: Helena
Oříšková zmrzlina
Kategorie: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry
Hodnocení receptu:
Na recept oříšková zmrzlina potřebujeme tyto suroviny: • 1 l mléka (nebo smetany)
• 6-8 žloutků
• 200 g cukru
• vanilka
• 20 g škrobové moučky
• 20-40 g oříšků
Recept oříšková zmrzlina připravíme takto:
Žloutky, cukr a vanilkový cukr vymícháme do pěny. Ve vodní lázni svaříme mléko a škrobovou moučku, pak přidáme utřené žloutky s cukrem, smícháme dohromady a šleháme do vychladnutí. Krém se nesmí vařit, aby se nesrazil, ale musí být hustý jako omáčka a musí zvolna stékat s vařečky. Oříšky nastrouháme, opražíme na pánvi, až jemně voní, a vmícháme do směsi. Pak dáme do mrazáku.
Žloutky, cukr a vanilkový cukr vymícháme do pěny. Ve vodní lázni svaříme mléko a škrobovou moučku, pak přidáme utřené žloutky s cukrem, smícháme dohromady a šleháme do vychladnutí. Krém se nesmí vařit, aby se nesrazil, ale musí být hustý jako omáčka a musí zvolna stékat s vařečky. Oříšky nastrouháme, opražíme na pánvi, až jemně voní, a vmícháme do směsi. Pak dáme do mrazáku.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Oříšková zmrzlina nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Banánová zmrzlina Banánová zmrzlina II Banánovo-jablečná zmrzlina Borůvkovo-sněhová zmrzlina Broskvová zmrzlina Citronová vodová zmrzlina Citrónová zmrzlina II Čokoládová zmrzlina Čokoládová zmrzlina II Čokoládová zmrzlina III Domácí banánová zmrzlina Domácí borůvková zmrzlina Domácí borůvková zmrzlina II Domácí čokoládová zmrzlina Domácí čokoládová zmrzlina s borůvkami Domácí jahodová zmrzlina Domácí jahodová zmrzlina Domácí jednoduchá zmrzlina Domácí kakaová zmrzlina Domácí malinová zmrzlina Domácí malinová zmrzlina II Domácí medová zmrzlina s mandlemi Domácí medová zmrzlina s ořechy Domácí meruňková zmrzlina Domácí rybízová zmrzlina Domácí smetanová zmrzlina Domácí smetanová zmrzlina s borůvkami Domácí smetanová zmrzlina s jahodami Domácí zmrzlina z banánů a kiwi Hrušková zmrzlina Chalupářská zmrzlina Italská zmrzlina Jahodo-broskvová zmrzlina Jahodová vodová zmrzlina Jahodová zmrzlina Jahodová zmrzlina II Jahodová zmrzlina s tvarohem Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina II Jednoduchá domácí zmrzlina Kávová tvarohová zmrzlina Kávová zmrzlina Kiwi zmrzlina Kiwi-mátová zmrzlina Magická zmrzlina Mandlová zmrzlina Mátová zmrzlina Meduňková zmrzlina s citronem a medem Melounová zmrzlina Meruňková smetanová zmrzlina
Banánová zmrzlina Banánová zmrzlina II Banánovo-jablečná zmrzlina Borůvkovo-sněhová zmrzlina Broskvová zmrzlina Citronová vodová zmrzlina Citrónová zmrzlina II Čokoládová zmrzlina Čokoládová zmrzlina II Čokoládová zmrzlina III Domácí banánová zmrzlina Domácí borůvková zmrzlina Domácí borůvková zmrzlina II Domácí čokoládová zmrzlina Domácí čokoládová zmrzlina s borůvkami Domácí jahodová zmrzlina Domácí jahodová zmrzlina Domácí jednoduchá zmrzlina Domácí kakaová zmrzlina Domácí malinová zmrzlina Domácí malinová zmrzlina II Domácí medová zmrzlina s mandlemi Domácí medová zmrzlina s ořechy Domácí meruňková zmrzlina Domácí rybízová zmrzlina Domácí smetanová zmrzlina Domácí smetanová zmrzlina s borůvkami Domácí smetanová zmrzlina s jahodami Domácí zmrzlina z banánů a kiwi Hrušková zmrzlina Chalupářská zmrzlina Italská zmrzlina Jahodo-broskvová zmrzlina Jahodová vodová zmrzlina Jahodová zmrzlina Jahodová zmrzlina II Jahodová zmrzlina s tvarohem Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina II Jednoduchá domácí zmrzlina Kávová tvarohová zmrzlina Kávová zmrzlina Kiwi zmrzlina Kiwi-mátová zmrzlina Magická zmrzlina Mandlová zmrzlina Mátová zmrzlina Meduňková zmrzlina s citronem a medem Melounová zmrzlina Meruňková smetanová zmrzlina
oříšková zmrzlina, recept, sladkosti