Oříšková zmrzlina

Kategorie: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnocení receptu:

Na recept oříšková zmrzlina potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 l mléka (nebo smetany)
   • 6-8 žloutků
   • 200 g cukru
   • vanilka
   • 20 g škrobové moučky
   • 20-40 g oříšků

Recept oříšková zmrzlina připravíme takto:
Žloutky, cukr a vanilkový cukr vymícháme do pěny. Ve vodní lázni svaříme mléko a škrobovou moučku, pak přidáme utřené žloutky s cukrem, smícháme dohromady a šleháme do vychladnutí. Krém se nesmí vařit, aby se nesrazil, ale musí být hustý jako omáčka a musí zvolna stékat s vařečky. Oříšky nastrouháme, opražíme na pánvi, až jemně voní, a vmícháme do směsi. Pak dáme do mrazáku.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Oříšková zmrzlina nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Banánová zmrzlina   Banánová zmrzlina II   Banánovo-jablečná zmrzlina   Borůvkovo-sněhová zmrzlina   Broskvová zmrzlina   Citronová vodová zmrzlina   Citrónová zmrzlina II   Čokoládová zmrzlina   Čokoládová zmrzlina II   Čokoládová zmrzlina III   Domácí banánová zmrzlina   Domácí borůvková zmrzlina   Domácí borůvková zmrzlina II   Domácí čokoládová zmrzlina   Domácí čokoládová zmrzlina s borůvkami   Domácí jahodová zmrzlina   Domácí jahodová zmrzlina   Domácí jednoduchá zmrzlina   Domácí kakaová zmrzlina   Domácí malinová zmrzlina   Domácí malinová zmrzlina II   Domácí medová zmrzlina s mandlemi   Domácí medová zmrzlina s ořechy   Domácí meruňková zmrzlina   Domácí rybízová zmrzlina   Domácí smetanová zmrzlina   Domácí smetanová zmrzlina s borůvkami   Domácí smetanová zmrzlina s jahodami   Domácí zmrzlina z banánů a kiwi   Hrušková zmrzlina   Chalupářská zmrzlina   Italská zmrzlina   Jahodo-broskvová zmrzlina   Jahodová vodová zmrzlina   Jahodová zmrzlina   Jahodová zmrzlina II   Jahodová zmrzlina s tvarohem   Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina   Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina II   Jednoduchá domácí zmrzlina   Kávová tvarohová zmrzlina   Kávová zmrzlina   Kiwi zmrzlina   Kiwi-mátová zmrzlina   Magická zmrzlina   Mandlová zmrzlina   Mátová zmrzlina   Meduňková zmrzlina s citronem a medem   Melounová zmrzlina   Meruňková smetanová zmrzlina  

oříšková zmrzlina, recept, sladkosti