Okoun na smetaně

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept okoun na smetaně potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g okouna
   • 50 g másla
   • 40 g cibule
   • citrón
   • 125 g kyselé smetany
   • 1 lžíce hladké mouky
   • 2 rajčata
   • sůl
   • pepř

Recept okoun na smetaně připravíme takto:
Okouny povaříme asi 3 minuty v osolené vodě, pak teprve stáhneme kůži a odřízneme ocasy a hlavy. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, položíme na ni okouny, zalijeme asi 5 lžícemi vody, osolíme, zakapeme citronovou šťávou a dusíme 5 minut. Ryby uložíme na teplou mísu. Do zbylé šťávy zamícháme smetanu s moukou, osolíme, opepříme a povaříme podle chuti, až vznikne hustší omáčka. Tou zalijeme okouny, ozdobíme rajčaty a podáváme s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Okoun na smetaně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Amur na smetaně s houbami   Divoká kachna na smetaně   Dušená svíčková na smetaně   Halušky s brokolicí na smetaně   Houby na smetaně   Hovězí jazyk na smetaně   Hovězí na smetaně   Hovězí s houbami na smetaně   Hovězí srdce na smetaně   Hříbky na smetaně   Jehněčí na smetaně   Ježdíci na smetaně   Jidášovo ucho na smetaně   Kapr na smetaně   Králík na smetaně   Kuřecí játra na smetaně   Kuřecí plátky na smetaně   Kuřecí srdce na smetaně   Mořský okoun s koprovou omáčkou   Myslivecký králík na smetaně   Okoun na cibuli   Okoun na kmíně   Pikantní okoun   Plíčky na smetaně   Pstruh na smetaně   Pstruzi na smetaně   Roštěná na smetaně   Staročeský králík na smetaně   Svíčková na smetaně   Svíčková na smetaně II   Špagety s kuřecím masem na víně a smetaně   Štika na smetaně   Štika na smetaně   Tofu se žampiony na smetaně   Vaření okouni na víně s máslem   Vepřová plec na žampionech a smetaně   Vepřové maso na smetaně   Vepřové plátky na smetaně   Vepřové závitky na smetaně   Zapečený okoun   Zapečený okoun s brambory   Ztracená vejce s fazolovými lusky na smetaně  

okoun na smetaně, recept, hlavní jídla