Ohnivá vejce

Kategorie: předkrmy

Hodnocení receptu:

Na recept ohnivá vejce potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 lžíce olivového oleje
   • 1 nakrájená malá cibule
   • 1 nakrájená malá červená paprika
   • 1 lžička nadrobno nakrájené červené chilli papričky
   • 440 g rozmačkaných rajčat z konzervy
   • 2 lžíce rajčatového protlaku
   • 6 vajec
   • 12 tenkých plátků kořeněného salámu nebo klobásy
   • 2 lžíce nakrájené petrželky
   • sůl

Recept ohnivá vejce připravíme takto:
Troubu předehřejeme na 160°C. Na pánvi rozehřejeme olej a při střední teplotě opékáme cibuli, až je měkká a zlatavá. Přidáme papriku a chilli papričku a opékáme další 2-3 minuty. Přidáme rajčata, rajčatový protlak, osolíme a asi 10 minut dusíme nezakryté při nízké teplotě, občas zamícháme. Rajčatovou směs přeložíme do nízké zapékací misky. Lžící uděláme ve směsi šest důlků a do každého postupně vyklepneme jedno vejce. Podle chuti přisolíme. Rajčatovou směs s vejci pokryjeme tenkými plátky salámu nebo klobásy. Zapékáme asi 20 minut, až bílky ztuhnou, ale žloutky zůstanou vláčné. Posypeme najemno nakrájenou petrželkou a hned podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Ohnivá vejce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bylinková vejce   Ďábelská vejce s houbami   Dušené lišky se sázeným vejcem   Fritovaná vejce   Kaviárová vejce v šunce   Kořeněná vejce   Lososové závitky s plněným vejcem   Míchaná vejce s uzeninou   Míchaná vejce se slaninou   Míchaná vejce se strouhaným sýrem   Papriková vejce   Plněná vejce na topinkách   Ruská vejce s husími játry a majonézou   Ruské vejce   Ruské vejce II   Ruské vejce s vlašským salátem   Sardinkové vejce   Smažená vejce se strouhankou   Švédská vejce   Švédská vejce   Topinka plněná vejcem   Vejce na tvrdo   Vejce plněná houbami   Vejce plněná kaviárem   Vejce plněná romadúrovou pěnou   Vejce plněná sýrem   Vejce Rossini   Vejce s bylinkovou omáčkou   Vejce s lososovou náplní   Vejce s tuňákovou pěnou   Vejce s uzenáčem   Vejce v košili   Vejce v želatině   Zapečená vejce se slaninou a rajčaty   Zapečená vejce se šunkou a sýrem   Ztracená česneková vejce  

ohnivá vejce, recept, předkrmy