Nudle

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept nudle potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 vejce
   • špetka soli
   • hrubá mouka

Recept nudle připravíme takto:
Na vál nasypeme malou hromádku mouky, tak aby se do ní dal udělat důlek akorát na jedno vejce. Přidáme špetku soli a do důlku rozklepneme vejce. Vidličkou promícháme a rukama zpracujeme pevné hladké tuhé těsto. Těsto rozválíme hodně na tenko a necháme částečně proschnout. Pozor - nepřesušit, pak by se drobilo. Sušíme asi hodinu, ale záleží na tloušťce rozválení. Oschlou placku nakrájíme na obdélníčky, které postupně strkáme do nudlového mlýnku a meleme nudle. Necháme úplně uschnout a zaváříme do polévky, případně skladujeme v uzavřené krabici. Kdo nemá mlýnek, může těsto nakrájet nožem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Nudle nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Domácí nudle do polévky   Fazolová polévka s nudlemi   Fritátové nudle do polévky   Hovězí polévka s masem a domácími nudlemi   Hovězí vývar s domácími nudlemi   Jarní vývar s nudlemi a zeleninou   Kuřecí vývar s domácími nudlemi   Rajská s nudlemi a bazalkou   Selská polévka s nudlemi   Slepičí polévka s nudlemi   Zapražená polévka s nudlemi  

nudle, recept, polévky