Nakládaný uzený sýr

Kategorie: na chleba

Hodnocení receptu:

Na recept nakládaný uzený sýr potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g uzeného sýra
   • 200 g oliv bez pecek
   • 200 g čerstvých hub
   • 2 červené papriky
   • 2 dcl octa
   • 5 stroužků česneku
   • 2 cibule
   • 2 feferonky
   • 2 lžíce cukru
   • bobkový list
   • několik kuliček celého pepře
   • několik kuliček nového koření
   • snítka tymiánu
   • olej

Recept nakládaný uzený sýr připravíme takto:
Sýr nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na plátky, houby a papriky očistíme a také nakrájíme na menší kousky. Ocet a 0,25 l vody svaříme s cukrem, bobkovým listem, celým pepřem a novým kořením. Do převařeného horkého nálevu vložíme nakrájené houby a papriku a asi po 10 minutách je slijeme. Nakrájený sýr, cibuli, olivy, papriku, houby, česnek, feferonky a všechno koření (i z nálevu) narovnáme do vhodné nádoby a zalijeme olejem tak, aby byly všechny suroviny potopené. Nádobu uzavřeme a necháme 10 dní odležet na chladném místě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Nakládaný uzený sýr nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglický pivní sýr   Bramborový sýr   Česneková pomazánka z tvrdých sýrů   Domácí české rohlíky se sýrem   Gratinovaný kozí sýr   Grilovaný kozí sýr   Nakládaný bůček   Nakládaný camembert   Nakládaný eidam   Nakládaný hermelín   Nakládaný hermelín II   Nakládaný hermelín III   Nakládaný ovčí sýr   Naložený pivní sýr   Ovenecký sýr   Pomazánka z makrely a měkkého sýra   Pomazánka z modrého sýra   Pomazánka z pivního sýra   Pomazánka z plísňového sýra   Pomazánka z uzeného sýra   Pomazánka z uzených makrel   Pomazánka z uzených šprotů   Švýcarské sýrové řezy   Vařený uzený jazyk se smetanovým krémem   Zapékané housky s mletým masem a sýrem   Zeleninová pomazánka se sýrem  

nakládaný uzený sýr, recept, na chleba