Myslivecké bramboryKategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídlaHodnocení receptu:   Na recept myslivecké brambory potřebujeme tyto suroviny: • 100 g slaniny • 600 g brambor • 1 menší hlávka zelí • 0,5 l zakysané smetany • 30 g hladké mouky • sůl • ocet Recept myslivecké brambory připravíme takto: Oloupané syrové brambory nakrájíme na proužky, přelejeme vařící vodou, osolíme a dáme vařit. Až se voda začne vařit, přidáme na proužky nakrájené zelí, sůl, trochu octa a vaříme do změknutí brambor. Mezitím na pánvi osmahneme na malé kostky nakrájenou slaninu. V hrnečku rozícháme dohladka ve smetaně haldkou mouku. K bramborám přidáme slaninu a za stáleho míchání přilejeme smetanu s moukou a mícháme, dokud směs nezhoustne.
myslivecké brambory, recept, hlavní jídla |
|