KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 24. září, neděle, svátek má: Jaromír


Myslivecká polévka s knedlíčky

Kategorie: polévky, zvěřina

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept myslivecká polévka s knedlíčky potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g jeleního masa (nebo jiné zvěřiny)
   • 200 g čerstvých hub
   • 1 cibule
   • 100 g kořenové zeleniny
   • 0,25 l mléka
   • 40 g másla
   • 40 g hladké mouky
   • 1,5 l vody
   • sůl
   • pepř
   • petrželka
   • na knedlíčky: 20 g tuku + 1 vejce + sůl + strouhanka + housky + trocha mléka
Recept myslivecká polévka s knedlíčky připravíme takto:
Maso opláchneme, kosti rozsekneme na menší kousky, zalijeme vodou, osolíme a vaříme dvě hodiny. Na tuku osmahneme cibuli, zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Zředíme ji vývarem, přidáme mléko, našleháme a povaříme. Pak přidáme nakrájenou zeleninu a na plátky nakrájené houby, které jsme chvíli dusili ve vlastní šťávě, okořeníme a do polévky zavaříme malé houskové knedlíčky, které připravíme takto: utřeme tuk s vejcem a se solí, přidáme rozkrájenou housku namočenou v mléce a zahustíme strouhankou. Ze směsi tvoříme malé knedlíčky, které vhodíme do vařící polévky. Vaříme 4 minuty. Nakonec polévku dochutíme pepřem a přidáme nasekanou petrželku. Maso použijeme zvlášť.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Myslivecká polévka s knedlíčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bavorská rybí polévka s knedlíčky   Boršč s masovými knedlíčky   Hnědá rybí polévka s knedlíčky z mlíčí   Hovězí polévka s droždovými knedlíčky   Hovězí polévka s masovými knedlíčky   Hovězí vývar se šunkovými knedlíčky   Jehněčí polévka s knedlíčky   Jelení vývar s knedlíčky   Knedlíčky z mlíčí   Lehká rybí polévka s knedlíčky   Loupežnická polévka s knedlíčky   Morkové knedlíčky do polévky   Myslivecká polévka   Myslivecký vývar se zvěřinovými knedlíčky   Polévka s kuřecími knedlíčky   Polévka z kapra s knedlíčky   Pórková polévka s drožďovými knedlíčky   Rybí polévka s knedlíčky   Rýžová polévka s knedlíčky a jogurtem   Slepičí polévka se sýrovými knedlíčky   Zeleninová polévka s masovými knedlíčky   Zeleninová polévka s ořechovými knedlíčky   Zeleninový vývar se sójovými knedlíčky   Zvěřinová polévka s knedlíčky  


myslivecká polévka s knedlíčky, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!