KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 19. října, čtvrtek, svátek má: Michaela


Mutabal

Kategorie: speciality

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept mutabal potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg lilku
   • 100 g tahini
   • šťáva z 1-2 citronů
   • 3 stroužky česneku
   • máta peprná - čerstvá nebo sušená
   • sůl
   • cukr
   • 2 lžíce olivového oleje
Recept mutabal připravíme takto:
Omyté lilky po stranách jednou nebo dvakrát nařízneme a v rozpálené troubě nebo na plotně 30–45 minut pečeme. Upečené lilky oloupeme, dužninu rozmixujeme společně s pastou tahini a česnekem a ochutíme solí, špetkou cukru, citronovou šťávou a mátou peprnou. Při podávání pokapeme olivovým olejem, ozdobíme olivami, rajčetem, petrželkou nebo snítkou máty.





mutabal, recept, speciality


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!