Dnes je 24. ledna, neděle, svátek má: Milena
Mrkvový krém se sektemKategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídlaHodnocení receptu:   Na recept mrkvový krém se sektem potřebujeme tyto suroviny: • 400g čerstvé mrkve • 150g cibule • 50g másla • sůl • bílý pepř • 1 litr vody • 4 skleničky bílého sektu Recept mrkvový krém se sektem připravíme takto: Mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. Cibuli nakrájíme na kostičky. V kastrůlku rozehřejeme olej a nakrájenou cibulku na něm zpěníme. Přidáme nastrouhanou mrkev, orestujeme a zalijeme studenou vodou. Polévku přivedeme k varu, pak teplotu snížíme na polovinu a zeleninu rozvaříme. V mixéru ji potom rozmixujeme dohladka. Hustý mrkvový krém znovu povaříme, dochutíme solí a špetkou bílého pepře. Vroucí polévku servírujeme se skleničkou sektu, který si každý do mrkvového krému nalije sám podle chuti. Nalitím sektu do polévky vznikne na hladině krásná pěna.
mrkvový krém se sektem, recept, polévky Zatím nebyl přidán žádný příspěvek. |
|
©2021 CBMonitor.cz Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!