Moravský pivní gulášKategorie: hlavní jídla, hovězí masoHodnocení receptu:   Na recept moravský pivní guláš potřebujeme tyto suroviny: • 500 g hovězí kližky • olej • cibule • mletá paprika • rajský protlak • 2 brambory • 500 ml tmavého piva • feferonka • kmín • sůl Recept moravský pivní guláš připravíme takto: Maso nakrájíme na kostky, na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku a lehce osmahneme. Na tento základ vložíme osolené maso, posypeme kmínem a orestujeme. Zalijeme polovičkou piva, přidáme rajský protlak a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme nastrouhané brambory a feferonku. Podlijeme zbytkem piva a dusíme až je maso měkké a šťáva zhoustlá. Je-li třeba, podléváme vodou.
moravský pivní guláš, recept, hlavní jídla |
|