Moravské kotlety

Kategorie: minutky, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept moravské kotlety potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 větší vepřové kotlety
   • sůl
   • pepř
   • hladká mouka
   • 1 moravská klobása
   • 2 vejce vařená natvrdo
   • 1 cibule
   • hořčice
   • feferonka
   • 2 plátky sýra Ementál
   • olej

Recept moravské kotlety připravíme takto:
Kotlety nařízneme ke kosti tak, aby vznikla kapsa. Maso osolíme a opepříme na povrchu i v kapse. Pak do kapsy vkládáme tenké plátky moravské klobásy, půl vajíčka, několik tenkých koleček cibule, půl lžičky hořčice, feferonku a půl plátku sýra. Kapsu spíchneme párátkem nebo jehlou, aby náplň nevytékala. Naplněnou kotletu obalíme v mouce a smažíme ve vyšší vrstvě horkého oleje nebo ve fritéze.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Moravské kotlety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Jehěčí kotlety s bylinkovou kůrkou   Kotlety na česneku   Kotlety na grilu   Kotlety na pivě   Kotlety po bzenecku   Kovářské kotlety   Malostranské kotlety   Mexické kotlety   Myslivecké kotlety   Ohnivé kotlety   Rychlé segedínské kotlety   Skopové kotlety na divoko   Španělské jehněčí kotlety   Ukrajinské kotlety   Vepřové kotlety po cikánsku   Vepřové kotlety s jablkem a sýrem  

moravské kotlety, recept, minutky