KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 20. srpna, neděle, svátek má: Bernard
Mléčný guláš
Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso
Hodnocení receptu:
Na recept mléčný guláš potřebujeme tyto suroviny: • 800 g vepřového plecka bez kosti
• 200 g čerstvých žampiónů
• 750 ml mléka
• 3 cibule
• 3 stroužky česneku
• 6 lžic sádla
• půl svazku petrželové natě
• sůl
• pepř
• vegeta
• 1 lžíce rozmarýnu
Recept mléčný guláš připravíme takto:
Maso nakrájíme na menší kousky. Sádlo rozehřejeme v hrnci, přidáme česnak rozetřený se soľou a krátce osmahneme. Přidáme maso a krátce ho opečeme ze všech stran. Cibuli nakrájíme na tenké plátky, přidáme k masu a společně osmahneme. Přidáme očištěné a nakrájené žampióny a zalijeme horkým mlékem. Přimícháme nasekaný rozmarýn, přikryjeme a vaříme na mírném ohni asi 70 minut. Potom hrnec odkryjeme a na prudkém ohni za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se vytvoří hustá omáčka. Nakonec dochutíme solí, pepřem a vegetou. Podáváme posypané nasekanou zelenou petrželkou.
Maso nakrájíme na menší kousky. Sádlo rozehřejeme v hrnci, přidáme česnak rozetřený se soľou a krátce osmahneme. Přidáme maso a krátce ho opečeme ze všech stran. Cibuli nakrájíme na tenké plátky, přidáme k masu a společně osmahneme. Přidáme očištěné a nakrájené žampióny a zalijeme horkým mlékem. Přimícháme nasekaný rozmarýn, přikryjeme a vaříme na mírném ohni asi 70 minut. Potom hrnec odkryjeme a na prudkém ohni za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se vytvoří hustá omáčka. Nakonec dochutíme solí, pepřem a vegetou. Podáváme posypané nasekanou zelenou petrželkou.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Mléčný guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřt guláš s jidášovým uchem Buřtguláš Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Domácí guláš Farmářský guláš Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe Fazolový guláš se zázvorem Fazolový kuřecí guláš Francouzský guláš Guláš Attila Guláš flamendr Guláš po horňácku Guláš s houbami Guláš s lečem Guláš Samuraj Guláš z divočáka a s jeřabinami Guláš z hovězí oháňky Guláš z Kentucky Guláš z pýchavek Guláš z václavek Guláš ze skopového masa
Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřt guláš s jidášovým uchem Buřtguláš Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Domácí guláš Farmářský guláš Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe Fazolový guláš se zázvorem Fazolový kuřecí guláš Francouzský guláš Guláš Attila Guláš flamendr Guláš po horňácku Guláš s houbami Guláš s lečem Guláš Samuraj Guláš z divočáka a s jeřabinami Guláš z hovězí oháňky Guláš z Kentucky Guláš z pýchavek Guláš z václavek Guláš ze skopového masa
mléčný guláš, recept, hlavní jídla