KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 20. září, čtvrtek, svátek má: Oleg
Minutkový telecí řízek
Kategorie: minutky, telecí maso
Hodnocení receptu:
Na recept minutkový telecí řízek potřebujeme tyto suroviny: • 400 g telecího plecka
• 2 lžíce smetany
• 1 žloutek
• 40 g másla
• sůl
• petrželová nať
• muškátový květ
• olej
• hladká mouka
• vývar z kostí a zeleniny
Recept minutkový telecí řízek připravíme takto:
Žloutek s máslem dobře vymícháme, přidáme nastrouhaný muškátový květ, sůl, nasekanou petrželovou nať, umleté maso a smetanu a směs řádně promícháme. Ze směsi tvoříme oválné placky, které na oleji po obou stranách pomalu opečeme dozlatova. Opečené řízky vyndáme, tuk zaprášíme troškou mouky, zalijeme vývarem, zamícháme, potom vložíme řízky zpět a ještě trochu podusíme. Minutkový telecí řízek podáváme s dušenou rýží nebo vařenými brambory.
Žloutek s máslem dobře vymícháme, přidáme nastrouhaný muškátový květ, sůl, nasekanou petrželovou nať, umleté maso a smetanu a směs řádně promícháme. Ze směsi tvoříme oválné placky, které na oleji po obou stranách pomalu opečeme dozlatova. Opečené řízky vyndáme, tuk zaprášíme troškou mouky, zalijeme vývarem, zamícháme, potom vložíme řízky zpět a ještě trochu podusíme. Minutkový telecí řízek podáváme s dušenou rýží nebo vařenými brambory.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Minutkový telecí řízek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Anglický vepřový řízek Dijonský řízek Houbový minutkový guláš Královský řízek Kuřecí minutkový guláš s hráškem Kuřecí přírodní řízek s hořčicí Kuřecí řízek Mozart Kuřecí řízek obalovaný ve sněhovém těstíčku Minutkový drůbeží guláš se smetanou Minutkový fazolový guláš Minutkový guláš Minutkový guláš s lečem Minutkový guláš s lečem a žampiony Minutkový guláš se sýrem Minutkový guláš Stroganov Minutkový guláš v chlebu Minutkový hamburský guláš Minutkový chilský guláš Minutkový jehněčí guláš s lečem Minutkový krůtí guláš Minutkový kuřecí guláš I Minutkový kuřecí guláš II Minutkový srnčí guláš Minutkový svratecký guláš Minutkový vepřový guláš po maďarsku Pařížský kuřecí řízek Pastevecký řízek Přírodní telecí řízky Přírodní vepřový řízek Rolovaný sýrový řízek Savojský řízek Švédský řízek Švýcarský minutkový guláš Telecí frikasé s citrusovou omáčkou Telecí játra s cibulí a jablky Telecí medailónky s vínovou omáčkou Telecí řízek se šunkou Telecí žebírko se sýrem Velehradský plněný řízek Vepřový přírodní řízek se smaženou cibulí Vepřový řízek Ohio Vepřový řízek se šunkou a nivou Vídeňské telecí řízky
Anglický vepřový řízek Dijonský řízek Houbový minutkový guláš Královský řízek Kuřecí minutkový guláš s hráškem Kuřecí přírodní řízek s hořčicí Kuřecí řízek Mozart Kuřecí řízek obalovaný ve sněhovém těstíčku Minutkový drůbeží guláš se smetanou Minutkový fazolový guláš Minutkový guláš Minutkový guláš s lečem Minutkový guláš s lečem a žampiony Minutkový guláš se sýrem Minutkový guláš Stroganov Minutkový guláš v chlebu Minutkový hamburský guláš Minutkový chilský guláš Minutkový jehněčí guláš s lečem Minutkový krůtí guláš Minutkový kuřecí guláš I Minutkový kuřecí guláš II Minutkový srnčí guláš Minutkový svratecký guláš Minutkový vepřový guláš po maďarsku Pařížský kuřecí řízek Pastevecký řízek Přírodní telecí řízky Přírodní vepřový řízek Rolovaný sýrový řízek Savojský řízek Švédský řízek Švýcarský minutkový guláš Telecí frikasé s citrusovou omáčkou Telecí játra s cibulí a jablky Telecí medailónky s vínovou omáčkou Telecí řízek se šunkou Telecí žebírko se sýrem Velehradský plněný řízek Vepřový přírodní řízek se smaženou cibulí Vepřový řízek Ohio Vepřový řízek se šunkou a nivou Vídeňské telecí řízky
minutkový telecí řízek, recept, minutky