![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 100 g prorostlé uzené slaniny • 100 g syrové šunky • 1 cibule • 2 stroužky česneku • 2 rajčata • 1 mrkev • 100 g celeru • 1 malá cuketa • 1 menší konzerva bílých fazolí • 1 menší konzerva zeleného hrášku • 150 g uvařené rýže • 2 lžíce olivového oleje • 1,2 l masového vývaru • sůl • pepř • 1 bobkový list • 1 čajová lžička nasekané šalvěje • 1 lžíce nasekané bazalky • 1 svazek pažitky • 150 g nastrouhaného parmezánu Recept milánská zeleninová polévka připravíme takto:
Na oleji rozpustíme slaninu nakrájenou nadrobno, přidáme šunku nakrájenou na malé kostičky, česnek rozetřený se solí a krátce osmahneme. Pak přidáme rozdrobený bobkový list. Zeleninu nakrájíme na malé kostičky, přidáme do hrnce a přikryté smažíme asi 5 minut. Potom přimícháme fazole, hrášek, oloupaná rajčata zbavená jadérek a nakrájené na malé kostičky a uvařenou rýži, zalijeme masovým vývarem a vaříme asi 10 minut. Ochutíme nasekanou šalvějí, bazalkou, solí a mletým pepřem. Přidáme pažitku, posypeme sýrem a podáváme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Milánská zeleninová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Francouzská zeleninová polévka Francouzská zeleninová polévka s kuřecím masem Italská zeleninová polévka Milánská polévka Vydatná zeleninová polévka Zeleninová krémová polévka Zeleninová polévka Zeleninová polévka II Zeleninová polévka s hovězím masem Zeleninová polévka s jáhlama Zeleninová polévka s kapáním Zeleninová polévka s krupicí Zeleninová polévka s krupicí a vejci Zeleninová polévka s krupkami Zeleninová polévka s masovými knedlíčky Zeleninová polévka s mrkví Zeleninová polévka s ořechovými knedlíčky Zeleninová polévka s ovesnými vločkami Zeleninová polévka s pohankou Zeleninová polévka s rýží Zeleninová polévka s uzeným masem Zeleninová polévka se slaninou Zeleninová polévka se zakysanou smetanou Zeleninová polévka se zázvorem Zimní zeleninová polévka milánská zeleninová polévka, recept, polévky |
|