Mechová buchta

Kategorie: sladkosti, buchty

Hodnocení receptu:

Na recept mechová buchta potřebujeme tyto suroviny:

   • 30 dkg polohrubé mouky
   • 20 dkg cukru krupice
   • 4 vejce
   • 250 g másla
   • 150 ml mléka
   • 1 prášek do pečiva
   • 1 vanilkový cukr
   • kůra z půlky citrónu
   • 1 polévková lžíce kakaa na obarvení půlky těsta

Recept mechová buchta připravíme takto:
Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem a máslem do pěny a pak zašleháme mléko. Potom přidáme ostatní suroviny a vše vyšleháme do hustší hmoty, do které pak zvolna vařečkou vmícháme sníh ze čtyř bílků (těsto nám jakoby zřídne a bude akorát). Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné vmícháme kakao. Pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou a do něj pak lžící střídavě poházíme těsta. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C, dokud vršek není dozlatova.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Mechová buchta nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Ananasová buchta   Bramborová buchta s jablky   Buchta Margot   Buchta s jablky a rozinkami   Buchta ze Salka   Cuketová buchta   Drobenková buchta   Hrnková ovocná buchta   Jablková buchta   Jahodová buchta   Kefírová buchta   Kokosová buchta   Peřinová buchta   Rebarborová buchta   Řecká velikonoční buchta   Šťouchaná buchta   Tvarohová buchta  

mechová buchta, recept, sladkosti