KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 22. května, pondělí, svátek má: Emil


Mátová zmrzlina

Kategorie: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept mátová zmrzlina potřebujeme tyto suroviny:

   • 150 g cukru krupice
   • 60 g tmavé čokolády
   • 1 hrst lístků máty
   • 300 ml mléka
   • 150 ml smetany ke šlehání
   • 6 vajec
Recept mátová zmrzlina připravíme takto:
Vejce a cukr dáme do mísy a šleháme elektrickým šlehačem nebo kovovou metlou do zhoustnutí. Čokoládu nastrouháme nebo nasekáme nadrobno. Mléko a smetanu přivedeme za stálého míchání k varu. Jakmile se začnou tvořit bubliny, vlijeme směs za stálého míchání do ušlehaných vajec a opatrně za stálého míchání vaříme, dokud směs nezhoustne tak, aby ulpívala na vařečce. Mátové lístky omyjeme, natrháme na kousky a vmícháme do krému. Po vychladnutí krém přikryjeme potravinářskou fólií, necháme stát 1,5 hodiny a potom uložíme na 30 minut do chladničky. Krém přecedíme, abychom z něj odstranili mátu, přelijeme do nádoby a dáme do ledničky. Po zatuhnutí směs vyndáme, rozšleháme a znovu vrátíme do ledničky. Postup opakujeme 4x v půlhodinových intervalech. Pak uložíme do mrazáku.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Mátová zmrzlina nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Banánová zmrzlina   Banánová zmrzlina II   Banánovo-jablečná zmrzlina   Borůvkovo-sněhová zmrzlina   Broskvová zmrzlina   Citronová vodová zmrzlina   Citrónová zmrzlina II   Čokoládová zmrzlina   Čokoládová zmrzlina II   Čokoládová zmrzlina III   Domácí banánová zmrzlina   Domácí borůvková zmrzlina   Domácí borůvková zmrzlina II   Domácí čokoládová zmrzlina   Domácí čokoládová zmrzlina s borůvkami   Domácí jahodová zmrzlina   Domácí jahodová zmrzlina   Domácí jednoduchá zmrzlina   Domácí kakaová zmrzlina   Domácí malinová zmrzlina   Domácí malinová zmrzlina II   Domácí medová zmrzlina s mandlemi   Domácí medová zmrzlina s ořechy   Domácí meruňková zmrzlina   Domácí rybízová zmrzlina   Domácí smetanová zmrzlina   Domácí smetanová zmrzlina s borůvkami   Domácí smetanová zmrzlina s jahodami   Domácí zmrzlina z banánů a kiwi   Hrušková zmrzlina   Chalupářská zmrzlina   Italská zmrzlina   Jahodo-broskvová zmrzlina   Jahodová vodová zmrzlina   Jahodová zmrzlina   Jahodová zmrzlina II   Jahodová zmrzlina s tvarohem   Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina   Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina II   Jednoduchá domácí zmrzlina   Kávová tvarohová zmrzlina   Kávová zmrzlina   Kiwi zmrzlina   Kiwi-mátová zmrzlina   Magická zmrzlina   Mandlová zmrzlina   Meduňková zmrzlina s citronem a medem   Melounová zmrzlina   Meruňková smetanová zmrzlina   Meruňková zmrzlina  


mátová zmrzlina, recept, sladkosti


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!