KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 22. října, neděle, svátek má: Sabina


Masový koláč se špenátem

Kategorie: předkrmy, mleté maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept masový koláč se špenátem potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g mletého masa (hovězí a vepřové půl na půl)
   • 400 g čerstvého špenátu
   • 1 vejce
   • 1 hrnek hovězího vývaru
   • půl hrnku nastrouhaného výraznějšího sýra
   • 1 lžička oleje
   • 2 lžíce másla
   • listové těsto
   • půl lžičky kmínu
   • půl lžičky oregana
   • půl lžičky pálivé papriky
   • půl lžičky granulovaného česneku
   • půl lžičky granulované cibule
   • půl lžičky bylinkového pepře
   • sůl
   • pepř
Recept masový koláč se špenátem připravíme takto:
Mleté maso osmažíme na pánvi, během smažení je rozdrobíme. Špenát velmi pečlivě propláchneme a na páře ho osolený povaříme minutu. K osmaženému mletému masú přilijeme vývar rozmíchaný s kmínem, oreganem, paprikou, česnekem, cibulí a nahrubo nadrceným bylinkovým pepřem a vaříme, dokud se tekutina úplně neodpaří. Bílek se špetkou soli ušleháme do tuhé měny, pak přimícháme postupně žloutek, nastrouhaný sýr a špenát a ještě vmícháme maso. Dochutíme pepřem a solí podle potřeby. Pekáč vymažeme olejem, rozložíme v něm jeden plát listového těsta, na něj dáme náplň, posypeme nastrouhaným máslem a vše pečlivě přikryjeme druhým plátem těsta. Masový koláč se špenátem vložíme do trouby rozpálené na 200 stupňů a pečeme přibližně čtyřicet minut (povrch koláče by měl hnědnout). Po upečení necháme deset minut odpočinout a následně horký podáváme.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Masový koláč se špenátem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborovo–cuketový koláč   Cibulový koláč   Cibulový koláč s uzeným masem   Jarní mrkvový koláč   Kynutý koláč z brynzy   Omeleta s čerstvým špenátem   Omeleta se slaninou a špenátem   Palačinky plněné špenátem   Zapečená slanina se špenátem   Zelný koláč  


masový koláč se špenátem, recept, předkrmy


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!