Recept
masové kuličky v citronové omáčce připravíme takto:
Mleté maso, vejce, hořčici, jednu nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, mletou papriku, pepř a nadrobno nakrájenou petrželovou nať dobře promícháme. Ze směsi tvarujeme kuličky, které smažíme v rozpáleném oleji. Pak ve výpeku orestujeme druhou na kolečka nakrájenou cibuli. Po chvíli přidáme citronovou kůru a nakrájenou citronovou dužninu, ochutíme šťávou z druhého citronu, promícháme a krátce povaříme. Masové kuličky podáváme přelité citronovou omáčkou a s opečenými brambory.