Masopustní vepřový gulášKategorie: hlavní jídla, vepřové masoHodnocení receptu:   Na recept masopustní vepřový guláš potřebujeme tyto suroviny: • 600g vepřové plece • 100 g cibule • 50 g mleté papriky • 2 dl zakysané smetany • 150 g syrových brambor • vepřový vývar • sůl • pepř • majoránka • 400 g jablek • 70 g sádla Recept masopustní vepřový guláš připravíme takto: Na sádle opečeme nakrájenou vepřovou plec, pak přidáme jemně nasekanou cibuli a orestujeme, až zezlátne. Zasypeme mletou paprikou, zalijeme vývarem a dusíme. Až maso změkne, vyjmeme ho a do základu dáme rozvařit nastrouhané brambory. Vaříme asi 20 minut. Šťávu přecedíme a zjemníme smetanou. Nakonec zavaříme pokrájená jablka a dochutime majoránkou a pepřem.
masopustní vepřový guláš, recept, hlavní jídla |
|