Máslová ryba

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept máslová ryba potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g rybího filé z máslové ryby
   • 12 g mořské soli
   • 60 ml oleje
   • hladká mouka
   • petrželová nať
   • 50 g červené cibule
   • 50 g másla

Recept máslová ryba připravíme takto:
Filet nakrájíme na silnější řezy, osolíme a rozetřeme po nich najemno nakrájenou petrželku. Jednotlivé kousky obalíme v hladké mouce a pečeme zprudka na rozpáleném oleji. Po otočení porcí zmírníme teplotu a zvolna rybu dopékáme s kousky cibule. Při podávání na porci položíme plátek másla.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Máslová ryba nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Dušená ryba na čínský způsob   Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby   Ryba na páře po čínsku   Ryba na rajčatech   Ryba v kokosové omáčce   Ryba v peřince   Vařená ryba s máslem  

máslová ryba, recept, hlavní jídla