KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 27. dubna, čtvrtek, svátek má: Jaroslav


Martinská husa na česneku

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept martinská husa na česneku potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 kusy porcované husy
   • 2 stroužky česneku
   • 30 g tuku
   • sůl
   • mletý pepř
   • zázvor
   • 1 větší cibule
   • 2 lžičky hladké mouky
Recept martinská husa na česneku připravíme takto:
Porcované kousky husy osolíme, potřeme utřeným česnekem, ochutíme zázvorem a pepřem. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme porce husy a po obou stranách prudce opečeme, pak podlijeme vodou a dusíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku (pokud je ho mnoho, podlijeme trochou vody). Šťávu zaprášíme hladkou moukou, zalijeme přiměřeně vodou a krátce provaříme. Šťávu procedíme a přelijeme jí jednotlivé porce husy. Podáváme s bramborovými knedlíky a červeným zelím nebo s vařenými brambory a červenou řepou.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Martinská husa na česneku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Aljašská treska na česneku   Bažant na česneku   Beraní maso na česneku   Fazolová směs na česneku   Hodovnická husa   Houby na česneku   Hovězí na česneku a víně   Husa po staročesku   Husa s podpoušťkou   Husarská pečeně   Husarská roláda   Jehněčí maso na česneku   Jehněčí na česneku s brambory a špenátem   Kančí kýta na česneku   Kapr dušený na pepři a česneku   Kapr na česneku   Kotlety na česneku II   Králík na česneku   Králík na česneku a rozmarýnu   Králík na česneku a víně   Krémová polévka z medvědího česneku   Krevety na sherry a česneku   Kuřecí játra na česneku   Kuřecí nudličky na česneku s těstovinami   Kůzlečí kýta na česneku   Kůzlečí maso na česneku   Lín na česneku a paprice   Lipan na česneku   Losos na česneku   Nadívaná husa   Nadívaná husa po polsku   Pečená husa   Pečená svatomartinská husa se švestkovou omáčkou   Plněná husa II   Skopová kýta na česneku   Srnčí kýta na česneku   Staročeská husa   Staročeská husa II   Staročeská husa na zázvoru   Staročeská husa s chlupatými knedlíky   Staročeská pečená husa na česneku   Steak z lososa na česneku   Svatomartinská husa s jablky   Svatováclavská husa pečená s jablky   Vepřová játra na česneku   Vepřová panenka na česneku   Vepřový jazyk na česneku  


martinská husa na česneku, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!