Malinový pohár s krémemKategorie: sladkostiHodnocení receptu:   Na recept malinový pohár s krémem potřebujeme tyto suroviny: • 400 g mražených malin • 250 ml smetany na šlehání • 5 žloutků • 6 lžic moučkového cukru • 1 vanilkový cukr • 1 lžička nastrouhané citronové kůry • 2 lžíce citronové šťávy • 50 ml rumu • 4 lžíce kandovaného ovoce na ozdobu Recept malinový pohár s krémem připravíme takto: Maliny necháme zvolna rozmrazit a rozdělíme je do sklenic. V míse vhodné do vodní lázně našleháme žloutky, cukr, vanilkový cukr a jemně nastrouhanou citronovou kůru. Mísu postavíme na hrnec s horkou vodou a šleháme, dokud krém nezhoustne. Vyjmeme z vodní lázně a do krému vmícháme rum a citronovou šťávu, prošleháme a necháme vychladnout. Maliny překryjeme krémem, povrch ozdobíme šlehačkou a dozdobíme malinami a kandovaným ovocem.
malinový pohár s krémem, recept, sladkosti |
|