![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 400 g řezů nebo steaků z lososa (bez kůže a kostí) • 300 g brambor • 1 malý pórek • 1 cibule • půl lžíce másla • 220 ml mléka • 120 ml smetany ke šlehání • sůl • pepř • 2 lžíce sekaného čerstvého kopru • 3 lžíce hladké mouky • 1,5 l vývaru (zeleninového nebo rybího) Recept lososová krémová polévka připravíme takto:
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a pórek a smažíme do měkka. Pak přidáme mouku, stáhneme plamen a za občasného míchání ještě asi 3 minuty smažíme. Pak zalijeme horkým vývarem, promícháme, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, osolíme, opepříme a přivedeme do varu. Poté zmírníme plamen, hrnec zakryjeme pokličkou a vaříme. Až jsou brambory měkké, přidáme lososa nakrájeného na menší kousky a mléko a už jen krátce povaříme (asi 4 minuty). Pak přimícháme šlehačku a nasekaný kopr a polévku prohřejeme, už nevaříme. Dochutíme solí a pepřem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Lososová krémová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Bramborová krémová polévka s treskou Bramborová krémová polévka s vejci Cibulová krémová polévka s fenyklem a žampiony Chřestová krémová polévka Krémová bramborová polévka Krémová bramborová polévka II Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka Krémová cibulačka s kozím sýrem Krémová česneková polévka Krémová dýňová polévka Krémová hokaido polévka Krémová hrachová polévka ze žlutého hrachu s klobásou Krémová kapiová polévka Krémová kuřecí polévka Krémová mrkvová polévka Krémová polévka z lína Krémová polévka z rýže a fazolí Krémová pórková polévka Krémová pórková polévka s balkánským sýrem Krémová rybí polévka Krémová ředkvičková polévka Krémová slepčí polévka Krémová slepičí polévka Lososová polévka Mrkvová krémová polévka Okurková krémová polévka s rybou Okurková krémová polévka s rybou Špenátová krémová polévka Zeleninová krémová polévka Žampiónová krémová polévka lososová krémová polévka, recept, polévky |
|