Lín se slaninovou omáčkouKategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvoryHodnocení receptu:   Na recept lín se slaninovou omáčkou potřebujeme tyto suroviny: • 1/2 kg línů • 5 dkg slaniny • 3 dkg cibule • sůl • pepř • nové koření • bobkový list • ocet • 2 žloutky • mouka Recept lín se slaninovou omáčkou připravíme takto: Líny uvaříme ve slané vodě s cibulí, bobkovým listem, třemi zrnky pepře a zrnkem nového koření. Do 125 ml tohoto vývaru přidáme 67 ml octa, 2 žloutky, lžičku mouky a rozškvařené slaninu. Omáčku za stálého míchání zahustíme. Lína položíme na mísu a podlijeme omáčkou.
lín se slaninovou omáčkou, recept, hlavní jídla |
|