KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 29. března, středa, svátek má: Ta»ána


Lehká rybí polévka s knedlíčky

Kategorie: polévky, vánoční jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept lehká rybí polévka s knedlíčky potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 hlavy kapra
   • 1 lžíce másla
   • 1 menší mrkev
   • kousek celeru
   • sůl
   • 5 kuliček pepře
   • 5 kuliček nového koření
   • 2 bobkové listy
   • petrželka
   • na knedlíčky: 1 houska
   • sůl
   • bílý pepř
   • 125 g jiker a mlíčí
   • strouhanka
   • špetka muškátového květu
   • petrželka
Recept lehká rybí polévka s knedlíčky připravíme takto:
Hlavy kapra dobře vypereme, odstraníme žábry a oči, vložíme do vody, přidáme pepř, nové koření, sůl a bobkový list a uvaříme hlavy doměkka. Mezitím připravíme knedlíčky tak, že jikry a mlíčí utřeme se solí, housku natrháme na kousky, namočíme ji ve vodě, vymačkáme a přidáme k vnitřnostem, promícháme, ochutíme solí, pepřem a muškátovým květem a podle potřeby přidáme strouhanku. Můžeme přimíchat i nasekanou petrželku. Ze směsi tvoříme malé knedlíčky a vaříme ve vroucí vodě 2-3 minuty. Zeleninu očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. Polévku scedíme přes jemný cedník. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou zeleninu, krátce ji orestujeme, potom zalijeme vývarem a chvíli povaříme. Podle chuti osolíme a přidáme najemno nasekanou petrželku. Hlavy obereme, maso nakrájíme na malé kostičky a přidáme do polévky. Při podávání vkládáme do polévky knedlíčky.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Lehká rybí polévka s knedlíčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bavorská rybí polévka   Bavorská rybí polévka s knedlíčky   Bílá rybí polévka   Boršč s masovými knedlíčky   Dalmátská rybí polévka   Hnědá rybí polévka s knedlíčky z mlíčí   Hovězí polévka s droždovými knedlíčky   Hovězí polévka s masovými knedlíčky   Hovězí vývar se šunkovými knedlíčky   Chalupnická rybí polévka   Jehněčí polévka s knedlíčky   Jelení vývar s knedlíčky   Jihočeská rybí polévka   Knedlíčky z mlíčí   Krémová rybí polévka   Lehká houbová polévka   Lehká pórková polévka   Loupežnická polévka s knedlíčky   Morkové knedlíčky do polévky   Myslivecká polévka s knedlíčky   Myslivecký vývar se zvěřinovými knedlíčky   Norská rybí polévka   Polévka s kuřecími knedlíčky   Polévka z kapra s knedlíčky   Polévka z rybího filé   Polévka z rybího filé se zeleninou a bramborami   Pórková polévka s drožďovými knedlíčky   Postní rybí polévka   Přesnídávková rybí polévka   Rybí krém s hráškem   Rybí kyselo   Rybí polévka   Rybí polévka s avokádem   Rybí polévka s brambory a zeleninou   Rybí polévka s cuketou   Rybí polévka s česnekem   Rybí polévka s garnáty   Rybí polévka s chilli   Rybí polévka s knedlíčky   Rybí polévka s rajčatovým protlakem   Rybí polévka se zázvorem   Rybí polévka se zeleninou   Rybí ucha   Rybí vývar s chřestem a bílým vínem   Rýžová polévka s knedlíčky a jogurtem   Severská rybí polévka   Sevillská rybí polévka   Slepičí polévka se sýrovými knedlíčky   Slovenská rybí polévka   Staročeská rybí polévka  


lehká rybí polévka s knedlíčky, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!