Lahůdková sekaná

Kategorie: hlavní jídla, mleté maso

Hodnocení receptu:

Na recept lahůdková sekaná potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g telecího masa
   • 250 g krkovičky
   • 150 g uzeného vepřového masa
   • 80 g slaniny
   • 2 vejce
   • 125 ml smetany
   • 120 ml vína
   • 150 g housky
   • cibule
   • sůl
   • pepř

Recept lahůdková sekaná připravíme takto:
Maso rozemeleme, přidáme vejce, mletou housku (kterou jsme předtím krátce namočili do vody), podle chuti osolíme a opepříme a ze směsi vytvoříme šišku. Na rozpálené slanině zpěníme cibuli a do ní vložíme šišku sekané a pečeme v troubě. Při pečení podléváme vínem a nakonec smetanou, poléváme šťávou a dopečeme tak, aby se všechna smetana vsákla. Podávame s opečenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Lahůdková sekaná nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bavorská sekaná pečeně   Bůčková vařená sekaná   Bylinková sekaná   Divoká sekaná pečeně   Domácí sekaná   Houbová sekaná   Játrová sekaná   Jednoduchá sekaná   Krůtí sekaná   Kuřecí sekaná se žampiony   Myslivecká sekaná   Pohanková sekaná   Sekaná   Sekaná pečeně   Sekaná pečeně plněná vejci   Sekaná plněná vejci   Sekaná roláda na karlovarský způsob   Sekaná s kapustou   Sekaná s párkem   Sekaná telecí pečeně   Sekaná v anglickém županu   Sekaná z bůčku   Sekaná z bůčku II   Sekaná z bůčku III   Sekaná z cukety   Sekaná z tvarohu a sýra   Sójová sekaná   Staročeská sekaná   Velikonoční sekaná   Zahradnická sekaná  

lahůdková sekaná, recept, hlavní jídla