KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 23. října, pondělí, svátek má: Teodor


Labužnická pivní polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept labužnická pivní polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 ml světlého piva
   • 20 g másla
   • 10 g hladké mouky
   • 200 ml drůbežího vývaru
   • 50 g zeleniny
   • 20 g sýra
   • 10 g feferonek
   • sůl
   • pepř
Recept labužnická pivní polévka připravíme takto:
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme na kostičky nakrájený celer, karotku, zelenou papriku a cibuli a podusíme. Podušenou zeleninu zaprášíme hladkou moukou, znovu krátce osmahneme, zalijeme vývarem, přidáme pepř a nadrobno nakrájené feferonky a za stálého míchání vaříme. Pak do polévky nasypeme nastrouhaný tvrdý sýr, který za stálého míchání rozpustíme. Podle chuti polévku osolíme. Těsně před podáváním přilijeme světlé pivo a ještě chvíli povaříme.





labužnická pivní polévka, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!