KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 25. dubna, úterý, svátek má: Marek


Květákové krokety

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept květákové krokety potřebujeme tyto suroviny:

   • 3 větší květáky
   • 6 vajec
   • 150 g hrubé mouky
   • muškátový květ
   • sůl
   • olej na smažení
Recept květákové krokety připravíme takto:
Květák namočíme do studené osolené vody, opláchneme a vložíme do osolené vařící vody. Uvařený květák nadrobno nakrájíme, přidáme mouku, muškátový květ a lehce promícháme. Žloutky rozkvedláme a z bílků připravíme sníh, oboje lehce vmícháme do směsi. Lžící nabíráme hmotu, tvarujeme do tvaru kroket a vkládáme na rozehřátý olej. Krokety smažíme po obou stranách dozlatova. Podáváme s tatarskou omáčkou a brambory.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Květákové krokety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Květákové karbanátky   Květákové placičky   Květákové placičky II   Masové krokety s nivou   Sýrové rybí krokety   Zvěřinové krokety  


květákové krokety, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!