Květák se sýrovou omáčkou

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept květák se sýrovou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g květáku
   • 2 vejce
   • hladká mouka
   • na omáčku: 40 g másla + 40 g hladké mouky + 3 lžíce strouhaného sýra + 2 žloutky + citrónová šťáva + sůl

Recept květák se sýrovou omáčkou připravíme takto:
Květák uvaříme v osolené vodě doměkka. Pak jej rozdělíme na růžičky, které obalíme postupně v mouce a rozšlehaným vejcích a usmažíme je na tuku. Z másla a mouky uděláme jíšku, zředíme ji vývarem z květáku a vaříme asi 15 minut. Pak přimícháme sýr, citrónovou šťávu, sůl, žloutky a chvíli povaříme. Při podávání přelijeme květák sýrovou omáčkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Květák se sýrovou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborové noky s omáčkou ze sýra   Brambory s houbovou omáčkou   Brambory s ředkvičkovou omáčkou   Candát s cibulovou omáčkou   Candát s jemnou petrželkovou omáčkou   Celer s houbovou omáčkou   Čočkové biftečky s květákem   Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby   Dušené kuře s bílou omáčkou   Fazolky se smetanovou omáčkou   Fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou   Fettucine s oříškovou omáčkou   Gnocchi s tvarohovou omáčkou   Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou   Halušky s rajčatovou omáčkou   Houbové palačinky se sýrovou omáčkou   Hovězí maso s křenovou omáčkou   Hovězí maso s pažitkovou omáčkou   Hovězí pečeně s cibulovou omáčkou   Hovězí pečeně s kyselou omáčkou   Hovězí plátky s pikantní omáčkou   Hovězí s estragonovou omáčkou   Hovězí s křenovou omáčkou   Chřest s holandskou omáčkou   Chřest se smetanovou omáčkou   Jehněčí rolka s provensálskou omáčkou   Kachní prsa s pomerančovou omáčkou   Kapr s paprikovou omáčkou   Kapustové lívance s ředkvičkovou omáčkou   Kotlety s hamburskou omáčkou   Krab se žampiónovou omáčkou   Kuřecí játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou   Kuřecí maso se smetanovou omáčkou   Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou   Kuřecí prsíčka s višňovou omáčkou   Květák s vepřovým masem   Květák v sýrové omáčce   Květák zapečený s paprikami, slaninou a smetanou   Květáková musaka   Květákové karbanátky   Květákové krokety   Květákové placičky   Květákové placičky II   Lín s koprovou omáčkou   Lín s petrželovou omáčkou   Lín se slaninovou omáčkou   Losos s bazalkovou omáčkou   Losos s křenovou omáčkou   Losos s ostružinovou omáčkou   Makarony s ořechovou omáčkou  

květák se sýrovou omáčkou, recept, hlavní jídla