Kuchařské recepty pro každý den

KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 15. listopadu, čtvrtek, svátek má: Leopold


Kůzlečí roláda

Kategorie: hlavní jídla, kozí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kůzlečí roláda potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kůzlečí předek
   • 50 g slaniny
   • 2 cibule
   • 1 mrkev
   • 1 sladkokyselá okurka
   • 3 vejce
   • 50 g másla
   • rajčatový protlak
   • sůl
   • mletý pepř
   • hořčice
Recept kůzlečí roláda připravíme takto:
Kůzlečí předek vykostíme, odřezky dvakrát umeleme na masovém strojku. Maso osolíme, okořeníme, potřeme hořčici. Mleté maso smícháme s vejci, dáme na kousek tuku osmahnout, přidáme na kostky nakrájenou okurku, slaninu a nadrobno nakrájenou cibuli. Směs rozetřeme na připravené maso, stočíme do rolády, převážeme nití a dáme péci na zbytek zpěněné cibule do předehřáté trouby. Podléváme horkou vodou nebo vývarem, ve kterém jsme rozmíchali rajčatový protlak. Upečené maso nakrájíme. Podáváme s vařenou rýží.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Kůzlečí roláda nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Baklažánová roláda   Bůčková roláda s králíkem   Bulharská kachní roláda   Hovězí křenová roláda   Hovězí roláda se zeleninou   Husarská roláda   Jehněčí roláda se špenátovou náplní   Krůtí roláda s bylinkami   Krůtí roláda s houbami   Kuřecí roláda s klobásou   Kůzlečí guláš   Kůzlečí kýta na česneku   Kůzlečí maso na česneku   Myslivecká roláda ze jeleního masa   Myslivecká roláda ze srnčího masa   Ostravská roláda   Plněná hovězí roláda   Plněná roláda z kuřecího masa   Roláda z kančí kýty s houbovou náplní   Roláda z králíka   Roláda z mletého masa   Roláda z telecího masa   Sekaná roláda na karlovarský způsob   Skopová roláda s klobásou   Smažené kůzlečí   Šarišská roláda   Špenátová roláda   Štrasburská roláda   Telecí roláda   Telecí roláda s palačinkami   Velikonoční masová roláda s vejci   Velikonoční šunková roláda   Zbojnická hovězí roláda  


kůzlečí roláda, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2018 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!