Kuřecí stehna v houbové omáčceKategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hubHodnocení receptu:   Na recept kuřecí stehna v houbové omáčce potřebujeme tyto suroviny: • 4 kuřecí stehna • 400 g čerstvých hub • 3 cibule • 120 g másla • sůl • pepř • 1 lžička mleté červené papriky • 0,5 l vývaru Recept kuřecí stehna v houbové omáčce připravíme takto: Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na plátky. Na rozpuštěném másle zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, položíme na ni maso a každý kus osmahneme z obou stran asi 5 minut. Pak přidáme houby, poprášíme mletou červenou paprikou, podlijeme polovinou vývaru (nebo vodou), přikryjeme a dusíme na mírném ohni. Během dušení maso vícekrát obrátíme a jemně podlijeme, vznikající houbovou omáčku promícháme. Po přibližně 40 minutách odstavíme. Kuřecí stehna v houbové omáčce podáváme s rýží.
kuřecí stehna v houbové omáčce, recept, hlavní jídla |
|