Recept
kuřecí stehna s klobásou připravíme takto:
Stehna umyjeme, osušíme, vykostíme, mírně rozklepeme a potřeme česnekem rozetřeným se solí. Klobásu nakrájíme na kousky asi 6 cm dlouhé a překrojíme podélně na čtyři kousky. Do středu stehna vložíme jeden kousek klobásy, přeložíme, přichytíme párátkem a vložíme do pekáče. Smetanu rozmícháme se solí a horčicí, zalijeme tím kuřecí stehna, pekáč přikryjeme alobalem a v předehřáté troubě pečeme 40 minut. Potom odkryjeme a upečeme do zlatova. Podávame nejlépe s dušenou zeleninou.