KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 26. března, neděle, svátek má: Emanuel


Kuře v pivní omáčce

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kuře v pivní omáčce potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 kuřecí stehna
   • 5 dcl světlého piva
   • 2 lžíce oleje
   • 2 lžíce másla
   • 2 dcl kuřecího vývaru
   • 1 dcl sladké smetany
   • 100 g žampionů
   • 2 šalotky
   • 1 lžíce citronové šťávy
   • sůl
   • pepř
Recept kuře v pivní omáčce připravíme takto:
Kuřecí stehna opepříme, vydatně osolíme a na rozehřátém oleji s polovinou másla opečeme ze všech stran. Až budou stehna dozlatova opečená ze všech stran, přidáme na tenké plátky nakrájenou šalotku, zalijeme pivem a necháme ho zredukovat na polovinu (přitom neustále stehna obracíme). Pak zalijeme kuřecím vývarem a přikryté povaříme doměkka (asi 20 minut). Potom přilijeme smetanu a vaříme asi dvě minuty. Hotová stehna vyjmeme z kastrolu a uchováme v teple. Na zbytku másla osmahneme na tenké plátky nakrájené žampiony (které jsme předtím pokapali citronovou šťávou a opepřili) a přidáme je do omáčky. Kuře v pivní omáčce podáváme s vařenou rýží nebo noky.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuře v pivní omáčce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bedly v pivním těstíčku   Bifteky v pivní marinádě   Bleskové kuře   Bramborové špecle s kuřecím masem   Candát v sojové omáčce   Cikánské kuře   Citronové kuře   Cukety plněné kuřecími játry   Čertovská kuřecí játra   Červené kuře   Česneková kuřecí stehna   Čínské kuře   Čínské kuřecí bifteky   Ďábelské kuře   Delikátní kuřecí směs   Dušené kuře na zelenině   Dušené kuře s bílou omáčkou   Dušené kuře s brokolicí   Dušené kuře se zeleninou   Fazole v bílé omáčce   Fazole v rajčatové omáčce   Fazolový kuřecí guláš   Filé v žampionové omáčce   Holandský kuřecí řízek   Houby s cibulí ve smetanové omáčce   Houby s kuřecími játry   Hovězí klopsy v rajské omáčce   Hovězí maso v rajské omáčce   Hovězí steak v pivní marinádě   Kanadské kuře   Kantonské kuřecí závitky   Kapr v sýrové omáčce   Karamelové kuřecí kousky   Karibské kuře na zázvoru   Kavkazské kuře   Kuře á la svíčková   Kuře ala Marengo   Kuře mnoha vůní   Kuře na cibuli v římském hrnci   Kuře na citrónu   Kuře na chilli a bazalce   Kuře na kari s ananasem   Kuře na kmíně s majoránkou   Kuře na kyselém zelí   Kuře na lilku   Kuře na paprice   Kuře na slanině a šalvěji   Kuře na víně   Kuře na zelenině   Kuře na zelí  


kuře v pivní omáčce, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!