KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 28. října, středa, svátek má:
Kuře s kopřivovou nádivkou
Kategorie: hlavní jídla, velikonoční jídla
Hodnocení receptu:
Na recept kuře s kopřivovou nádivkou potřebujeme tyto suroviny: • 1 kuře
• sůl
• pepř
• 1 lžíce másla
• na na nádivku: 300 g uzeného masa + 1 cibule + 6 vajec + 3 hrsti nasekaných mladých kopřiv + 1 hrst nasekané petrželky + muškátový oříšek + 8 starších rohlíků
Recept kuře s kopřivovou nádivkou připravíme takto:
Rohlíky nakrájíme na kostky a namočíme do mléka- Pak je zlehka vymačkáme, přidáme nakrájenou a osmaženou cibuli, žloutky, nakrájené uzené maso, kopřivy, petrželku, sůl a muškátový oříšek a dobře promícháme. Z bílků ušleháme sníh a opatrně ho přimícháme do nádivky. Kuře z venku i zevnitř omyjeme a osušíme, osolíme a naplníme nádivkou - vyplníme nejen dutinu břišní, ale vrstvu dejte i pod kůži na prsou. Dolní otvor zašijeme, nohy svážeme k sobě, dáme do pekáčku s kostkami másla a pečeme v předehřáté troubě, přičemž každou čtvrthodinu kuře polijeme výpekem. Pokud nám zbyla nádivka, upečeme ji zvlášť. Podáváme s vařenými brambory.
Rohlíky nakrájíme na kostky a namočíme do mléka- Pak je zlehka vymačkáme, přidáme nakrájenou a osmaženou cibuli, žloutky, nakrájené uzené maso, kopřivy, petrželku, sůl a muškátový oříšek a dobře promícháme. Z bílků ušleháme sníh a opatrně ho přimícháme do nádivky. Kuře z venku i zevnitř omyjeme a osušíme, osolíme a naplníme nádivkou - vyplníme nejen dutinu břišní, ale vrstvu dejte i pod kůži na prsou. Dolní otvor zašijeme, nohy svážeme k sobě, dáme do pekáčku s kostkami másla a pečeme v předehřáté troubě, přičemž každou čtvrthodinu kuře polijeme výpekem. Pokud nám zbyla nádivka, upečeme ji zvlášť. Podáváme s vařenými brambory.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuře s kopřivovou nádivkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Bleskové kuře Bramborové špecle s kuřecím masem Cikánské kuře Citronové kuře Cukety plněné kuřecími játry Čertovská kuřecí játra Červené kuře Česneková kuřecí stehna Čínské kuře Čínské kuřecí bifteky Ďábelské kuře Delikátní kuřecí směs Dušené kuře na zelenině Dušené kuře s bílou omáčkou Dušené kuře s brokolicí Dušené kuře se zeleninou Fazolový kuřecí guláš Finská pečená štika s rýžovou nádivkou Holandský kuřecí řízek Houby s kuřecími játry Kachna na pivu s nádivkou Kanadské kuře Kantonské kuřecí závitky Karamelové kuřecí kousky Karibské kuře na zázvoru Kavkazské kuře Králík pečený s nádivkou Králík s nádivkou Kuře á la svíčková Kuře ala Marengo Kuře mnoha vůní Kuře na cibuli v římském hrnci Kuře na citrónu Kuře na chilli a bazalce Kuře na kari s ananasem Kuře na kmíně s majoránkou Kuře na kyselém zelí Kuře na lilku Kuře na paprice Kuře na slanině a šalvěji Kuře na víně Kuře na zelenině Kuře na zelí Kuře nadívané játrovou paštikou Kuře pana ministra Kuře pečené na zelí Kuře pečené s bramborami Kuře pečené v soli Kuře pěti vůní Kuře po čínsku
Bleskové kuře Bramborové špecle s kuřecím masem Cikánské kuře Citronové kuře Cukety plněné kuřecími játry Čertovská kuřecí játra Červené kuře Česneková kuřecí stehna Čínské kuře Čínské kuřecí bifteky Ďábelské kuře Delikátní kuřecí směs Dušené kuře na zelenině Dušené kuře s bílou omáčkou Dušené kuře s brokolicí Dušené kuře se zeleninou Fazolový kuřecí guláš Finská pečená štika s rýžovou nádivkou Holandský kuřecí řízek Houby s kuřecími játry Kachna na pivu s nádivkou Kanadské kuře Kantonské kuřecí závitky Karamelové kuřecí kousky Karibské kuře na zázvoru Kavkazské kuře Králík pečený s nádivkou Králík s nádivkou Kuře á la svíčková Kuře ala Marengo Kuře mnoha vůní Kuře na cibuli v římském hrnci Kuře na citrónu Kuře na chilli a bazalce Kuře na kari s ananasem Kuře na kmíně s majoránkou Kuře na kyselém zelí Kuře na lilku Kuře na paprice Kuře na slanině a šalvěji Kuře na víně Kuře na zelenině Kuře na zelí Kuře nadívané játrovou paštikou Kuře pana ministra Kuře pečené na zelí Kuře pečené s bramborami Kuře pečené v soli Kuře pěti vůní Kuře po čínsku
kuře s kopřivovou nádivkou, recept, hlavní jídla