Kuře na chilli a bazalce

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kuře na chilli a bazalce potřebujeme tyto suroviny:

   • 8 kuřecích stehýnek
   • 100 g mrkve
   • 6 stonků celeru
   • 2 lžíce sójové omáčky
   • 1 lžíce slunečnicového oleje
   • 1 červená chilli paprička
   • 3 lžíce sladké chilli omáčky
   • olej
   • asi 50 čerstvých listů bazalky

Recept kuře na chilli a bazalce připravíme takto:
Do každého stehna uděláme nožem tři zářezy, stehna potřeme sójovou omáčkou a smažíme ve woku na rozpáleném oleji za častého obracení, dokud nejsou propečená i uvnitř (asi 20 minut). Přidáme chilli papričku zbavenou semínek a nakrájenou nadrobno, mrkev nakrájenou na tenké proužky a nakrájený celer a smažíme dalších 5 minut. Pak přidáme omáčku chilli, promícháme, přikryjeme, necháme na mírném ohni bublat. V jiné pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme bazalkové lístky (pozor olej může prskat!) a smažíme asi 30 sekund (nebo dokud se nezavinou, ale uchovají si ještě zelenou barvu). Pak je vyndáme a necháme na papírovém ubrousku okapat. Na ohřátou servírovací mísu dáme hotová stehna a zeleninu, přelijeme šťávou z woku, přidáme listy bazalky a ihned podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuře na chilli a bazalce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bleskové kuře   Bramborové špecle s kuřecím masem   Cikánské kuře   Citronové kuře   Cukety plněné kuřecími játry   Čertovská kuřecí játra   Červené kuře   Česneková kuřecí stehna   Čínské kuře   Čínské kuřecí bifteky   Ďábelské kuře   Delikátní kuřecí směs   Dušené kuře na zelenině   Dušené kuře s bílou omáčkou   Dušené kuře s brokolicí   Dušené kuře se zeleninou   Fazolový kuřecí guláš   Holandský kuřecí řízek   Houby s kuřecími játry   Hovězí nudličky s cibulí a chilli papričkami   Kanadské kuře   Kantonské kuřecí závitky   Karamelové kuřecí kousky   Karibské kuře na zázvoru   Kavkazské kuře   Kuře á la svíčková   Kuře ala Marengo   Kuře mnoha vůní   Kuře na cibuli v římském hrnci   Kuře na citrónu   Kuře na kari s ananasem   Kuře na kmíně s majoránkou   Kuře na kyselém zelí   Kuře na lilku   Kuře na paprice   Kuře na slanině a šalvěji   Kuře na víně   Kuře na zelenině   Kuře na zelí   Kuře nadívané játrovou paštikou   Kuře pana ministra   Kuře pečené na zelí   Kuře pečené s bramborami   Kuře pečené v soli   Kuře pěti vůní   Kuře po čínsku   Kuře po italsku   Kuře po myslivecku   Kuře po římsku   Kuře po slovácku  

kuře na chilli a bazalce, recept, hlavní jídla