![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 8 kuřecích stehýnek • 100 g mrkve • 6 stonků celeru • 2 lžíce sójové omáčky • 1 lžíce slunečnicového oleje • 1 červená chilli paprička • 3 lžíce sladké chilli omáčky • olej • asi 50 čerstvých listů bazalky Recept kuře na chilli a bazalce připravíme takto:
Do každého stehna uděláme nožem tři zářezy, stehna potřeme sójovou omáčkou a smažíme ve woku na rozpáleném oleji za častého obracení, dokud nejsou propečená i uvnitř (asi 20 minut). Přidáme chilli papričku zbavenou semínek a nakrájenou nadrobno, mrkev nakrájenou na tenké proužky a nakrájený celer a smažíme dalších 5 minut. Pak přidáme omáčku chilli, promícháme, přikryjeme, necháme na mírném ohni bublat. V jiné pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme bazalkové lístky (pozor olej může prskat!) a smažíme asi 30 sekund (nebo dokud se nezavinou, ale uchovají si ještě zelenou barvu). Pak je vyndáme a necháme na papírovém ubrousku okapat. Na ohřátou servírovací mísu dáme hotová stehna a zeleninu, přelijeme šťávou z woku, přidáme listy bazalky a ihned podáváme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuře na chilli a bazalce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Bleskové kuře Bramborové špecle s kuřecím masem Cikánské kuře Citronové kuře Cukety plněné kuřecími játry Čertovská kuřecí játra Červené kuře Česneková kuřecí stehna Čínské kuře Čínské kuřecí bifteky Ďábelské kuře Delikátní kuřecí směs Dušené kuře na zelenině Dušené kuře s bílou omáčkou Dušené kuře s brokolicí Dušené kuře se zeleninou Fazolový kuřecí guláš Holandský kuřecí řízek Houby s kuřecími játry Hovězí nudličky s cibulí a chilli papričkami Kanadské kuře Kantonské kuřecí závitky Karamelové kuřecí kousky Karibské kuře na zázvoru Kavkazské kuře Kuře á la svíčková Kuře ala Marengo Kuře mnoha vůní Kuře na cibuli v římském hrnci Kuře na citrónu Kuře na kari s ananasem Kuře na kmíně s majoránkou Kuře na kyselém zelí Kuře na lilku Kuře na paprice Kuře na slanině a šalvěji Kuře na víně Kuře na zelenině Kuře na zelí Kuře nadívané játrovou paštikou Kuře pana ministra Kuře pečené na zelí Kuře pečené s bramborami Kuře pečené v soli Kuře pěti vůní Kuře po čínsku Kuře po italsku Kuře po myslivecku Kuře po římsku Kuře po slovácku kuře na chilli a bazalce, recept, hlavní jídla |
|