Krůtí kapsa plněná houbovou rýžíKategorie: hlavní jídla, drůbeží masoHodnocení receptu:   Na recept krůtí kapsa plněná houbovou rýží potřebujeme tyto suroviny: • 600 g krůtích prsou • 200 g čerstvých hub • 1 cibule • 2 vejce • 120 g rýže • 50 g másla • sůl • pepř • petrželová nať • 10 ml oleje Recept krůtí kapsa plněná houbovou rýží připravíme takto: Houby očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme houby a nasekanou petrželku, osolíme a opepříme. Uvaříme rýži a když vychladne, přidáme houby, vejce a vše promícháme. Krůtí prsa omyjeme, osušíme a z jedné strany prořízneme tak, aby vznikla kapsa. Tu naplníme houbovou směsí a spojíme jehlou nebo sešijeme. Maso z obou stran osolíme a na oleji na pánvi osmahneme. Pak kapsy přendáme do pekáče, mírně podlijeme a v troubě zapečeme.
krůtí kapsa plněná houbovou rýží, recept, hlavní jídla |
|