KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 17. prosince, neděle, svátek má: Daniel


Krušnohorský bramborák

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept krušnohorský bramborák potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg brambor
   • 10 dkg uzeného masa nebo slaniny
   • 2 dcl mléka
   • 2 lžíce polohrubé mouky
   • 1 lžíce strouhanky
   • 1 vejce
   • sůl
   • pepř
Recept krušnohorský bramborák připravíme takto:
Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Dáme do misky, přilijeme horké mléko, přidáme polohrubou mouku a strouhanku a promícháme. Pak přidáme vejce a nadrobno nakrájené uzené maso a řádně promícháme (těsto nesmí být moc tekuté ani příliš husté, podle potřeby hustotu upravíme přidáním mléka nebo mouky). Dochutíme solí a pepřem. Ze směsi pak na rozpáleném oleji smažíme bramboráky.





krušnohorský bramborák, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!