Krupicová bábovka

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept krupicová bábovka potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 l mléka
   • 300 ml krupice
   • 4 vejce
   • špetka soli
   • 4 lžíce moučkového cukru
   • 1 vanilkový cukr
   • 120 g másla
   • hrst drobného ovoce
   • kousky čokolády

Recept krupicová bábovka připravíme takto:
Z mléka, soli a krupice uvaříme hodně hustou kaši (zapíchnutá vařečka v ní musí stát). Přidáme do ní máslo a podle chuti cukr, promícháme a necháme částečně vychladnout. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Do vychladlé kaše zamícháme žloutky a po částech bílkový sníh. Pak vmícháme ovoce a kousky čokolády. Směs dáme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy, vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme do zezlátnutí povrchu (asi 45 minut). Po vytažení z trouby necháme vychladnout a pak vyklopíme. Pozor, bábovku neplníme až po okraj, při pečení hodně nabude. A během chladnutí zase splaskne.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Krupicová bábovka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bábovka   Bábovka bez vajec   Bábovka s kandovaným ovocem   Bábovka s kávou a skořicí   Banánová bábovka   Cuketová bábovka   Cuketová bábovka   Hrušková bábovka   Jogurtová bábovka   Královská bábovka   Levná bábovka   Maková bábovka   Maková bábovka s kefírem   Ořechová bábovka   Pomerančová bábovka   Pudinková bábovka   Rumová bábovka   Šlehačková bábovka   Třená bábovka   Třešňová bábovka   Tvarohová bábovka   Tvarohová bábovka II   Tvarohová bábovka III   Ukrajinská višňová bábovka   Velikonoční bábovka  

krupicová bábovka, recept, sladkosti