Krkovička na cibuli

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept krkovička na cibuli potřebujeme tyto suroviny:

   • 5 plátků krkovičky
   • 5 cibulí
   • 5 stroužků česneku
   • 150 g sádla
   • sůl
   • pepř
   • cukr
   • masový vývar

Recept krkovička na cibuli připravíme takto:
Plátky krkovičky osolíme, opepříme, přidáme špetku cukru, potřeme česnekem a pokapeme olejem, naskládáme do uzavíratelné dózy a necháme odležet minimálně přes noc (lépe dva dny) v ledničce. Pak na rozpáleném sádle orestujeme maso, pak jej vyjmeme a ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli dohněda. Přidáme asi půl litru vývaru, vložíme zpět orestované maso, podle potřeby osolíme a dusíme. Až je maso měkké, šťávu vydusíme, aby vznikla hustší omáčka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Krkovička na cibuli nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Filé na cibuli a slanině   Hovězí maso na cibuli   Kapr na cibuli   Kohout na cibuli   Kotlety na cibuli   Králík na cibuli   Krkovička na hořčici   Krkovička s jablky a cibulí   Krkovička v listovém těstě   Kuře na cibuli v římském hrnci   Okoun na cibuli   Pečená krkovička   Pečená krkovička s rozmarýnem   Pečený losos na cibuli   Pečený zajíc na cibuli   Pivařská krkovička   Prokládaná krkovička   Uzená krkovička v bramboráku   Vepřová krkovička se sýrovou kůrkou   Vepřový bůček na cibuli   Vepřový jazyk na cibuli   Zajíc pečený na cibuli  

krkovička na cibuli, recept, hlavní jídla