![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 06. prosince, pátek, svátek má: Mikuláš ![]() • 1 slepice • 1 cibule • 2 mrkve • 1 petržel • čtvrtka celeru • 1 lžíce másla • sůl • pepř • špetka muškátového květu • 1,5 l vody • brokolice • petrželka • na bešamel: 2 lžíce másla + 2 lžíce mouky + 3 dcl mléka Recept krémová slepičí polévka připravíme takto:
Slepici očistíme, dáme do tlakového hrnce, zalijeme vodou, přidáme nakrájenou cibuli, oloupanou mrkev, celer a petržel, osolíme, hrnec uzavřeme a vaříme asi 45 minut. Pak necháme vychladnout, maso vyjmeme, vykostíme a nakrájíme. Vývar přecedíme do jiného hrnce, doplníme vodou, zeleninu nakrájíme nadrobno a vývar přivedeme k varu. Na pánvičce rozehřejeme máslo, přidáme mouku a usmažíme žlutou jíšku. Zalijeme jí mlékem a za stálého míchání povaříme. Pak ji vlijeme do vývaru, prošleháme a opět povaříme. Pak přidáme maso, zeleninu, na růžičky rozebranou brokolici, dochutíme solí a pepřem, zjemníme lžící másla a ještě krátce povaříme. Nakonec doplníme petrželkou. V naší kuchařce bylo kromě receptu Krémová slepičí polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Bramborová krémová polévka s treskou Bramborová krémová polévka s vejci Cibulová krémová polévka s fenyklem a žampiony Chřestová krémová polévka Krémová bramborová polévka Krémová bramborová polévka II Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka Krémová cibulačka s kozím sýrem Krémová česneková polévka Krémová dýňová polévka Krémová hokaido polévka Krémová hrachová polévka ze žlutého hrachu s klobásou Krémová kapiová polévka Krémová kuřecí polévka Krémová mrkvová polévka Krémová polévka z lína Krémová polévka z rýže a fazolí Krémová pórková polévka Krémová pórková polévka s balkánským sýrem Krémová rybí polévka Krémová ředkvičková polévka Krémová slepčí polévka Lososová krémová polévka Maďarská slepičí polévka Mrkvová krémová polévka Okurková krémová polévka s rybou Okurková krémová polévka s rybou Řecká slepičí polévka s vejcem Slepičí polévka Slepičí polévka s hráškovou sedlinou Slepičí polévka s jarními bylinkami Slepičí polévka s nudlemi Slepičí polévka se sýrovými knedlíčky Slepičí polévka se šunkou a vejci Špenátová krémová polévka Zeleninová krémová polévka Žampiónová krémová polévka krémová slepičí polévka, recept, polévky |
|