![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 20. ledna, středa, svátek má: Ilona ![]() • 1 králík • 1 kg vepřového bůčku • 1/2 kg cibule • máslo • 6 bobkových listů • 8 hřebíčků • sůl • pepř Recept králík po francouzsku připravíme takto:
Omytého, naporcovaného králíka osolíme a opepříme, stejně tak bůček nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Připravíme si cibuli, kterou krájíme na kolečka silná asi 1/2 cm. Do hlubšího pekáče položíme na dno plátky bůčku, na ně dáme 3 bobkové listy a 4 hřebíčky. Potom na maso poklademe vrstvu koleček cibule tak, aby úplně zakryly plátky bůčku. Cibuli trochu posolíme a dáme na ni několik plátků másla. Poté položíme do pekáče vrstvu naporcovaného králíka a opět na něj dáme 3 bobkové listy a 4 hřebíčky. Tak jako na bůček, i na králíka poklademe silnější vrstvu cibule, kterou opět přisolíme, přidáme plátky másla a celé podlijeme trochou vody. Pekáč přiklopíme a dáme do vyhřáté trouby péci. Asi po 1 - 1,5 hodině pečení odstraníme pokličku a pečeme bez ní tak dlouho, až vrchní vrstva cibule zezlátne. Nezapomínáme maso občas podlévat. V naší kuchařce bylo kromě receptu Králík po francouzsku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Birminghamský smažený králík Bůčková roláda s králíkem Čočka po francouzsku Ďábelský králík Dušený králík Dušený králík na šípkách Dušený králík s křenem Hovězí po francouzsku Kanadský králík Kapr po francouzsku Králík dušený se žampiony a brambory Králík na bylinkách Králík na cibuli Králík na černém pivě Králík na česneku Králík na česneku a rozmarýnu Králík na česneku a víně Králík na dijonské hořčici Králík na hořčici Králík na hořčici II Králík na kyselém zelí Králík na paprice Králík na pepři Králík na pivě Králík na smetaně Králík na šalvěji Králík na zelenině Králík načerno Králík pečený s nádivkou Králík po cikánsku Králík po hanácku Králík po kanadsku Králík po toskánsku Králík po vlámsku Králík s ančovičkami a sušenými rajčaty Králík s nádivkou Králík s nivou Králík s petrželí a se sýrem Králík se slaninou Králík v červeném zelí Králík v mrkvi Labužnický králík Maréna po francouzsku Maréna po francouzsku Moravský králík Myslivecký králík na smetaně Naložený lesnický králík Pečené brambory s omáčkou po francouzsku Pečený divoký králík Pečený králík na petrželce králík po francouzsku, recept, hlavní jídla |
|