KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 25. května, sobota, svátek má: Viola
Králičí sekaný řízek
Kategorie: hlavní jídla, králičí maso
Hodnocení receptu:
Na recept králičí sekaný řízek potřebujeme tyto suroviny: • půlka králíka
• 2 vejce
• 300 g tučného vepřového masa
• 2 žemle
• 100 ml mléka
• sůl dle chuti
• 3-4 lžíce hladké mouky
• 3 vejce na obalování
• strouhanka na obalování
• mletý pepř
• muškátový květ
• olej
Recept králičí sekaný řízek připravíme takto:
Králíka omyjeme, vložíme do mírně osolené vody a uvaříme doměkka. Maso z kostí obereme a spolu s vepřovým masem umeleme. Žemle namočíme do mléka. K mletému masu přidáme vejce, sůl, koření, vymačkanou žemli a důkladně promícháme. Ze směsi tvoříme malé placičky, které obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Na rozpáleném oleji opékáme po obou stranách dozlatova.
Králíka omyjeme, vložíme do mírně osolené vody a uvaříme doměkka. Maso z kostí obereme a spolu s vepřovým masem umeleme. Žemle namočíme do mléka. K mletému masu přidáme vejce, sůl, koření, vymačkanou žemli a důkladně promícháme. Ze směsi tvoříme malé placičky, které obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Na rozpáleném oleji opékáme po obou stranách dozlatova.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Králičí sekaný řízek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Anglický řízek Bělehradský vepřový řízek Brněnský řízek Bylinkový řízek v česnekovém oleji Carský řízek Cikánský řízek Císařský řízek Černohorský řízek Holandský fazolový řízek Holandský kuřecí řízek Holandský řízek Holandský řízek bůčkový Holandský sojový řízek Hovězí řízek Králičí guláš Králičí guláš II Králičí játra na pórku Králičí játra na víně Králičí maso na hořčici Králičí musaka Králičí rizoto Králičí řízky Králičí stehna se šalotkou Králičí svíčková Královský holandský řízek Krůtí řízek s cuketou Krůtí řízek v sezamovém obalu Kuřecí přírodní řízek se smaženou cibulí Kuřecí řízek Cordon bleu Kuřecí řízek cornflakes Kuřecí řízek na medu s celerem Kuřecí řízek se slaninou Kuřecí řízek se šunkou a nivou Kuřecí řízek v pikantním těstíčku Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku Loštický řízek Máslový řízek Novohradský řízek Pařížský telecí řízek Pašerácký řízek Pavlišovský řízek Pikantní králičí řízky Pikantní pařížský kuřecí řízek Pivovarský řízek Plněný telecí řízek Plněný vepřový řízek Plněný vepřový řízek II Přírodní vepřový řízek s fazolemi Přírodní vepřový řízek s hermelínem Přírodní vepřový řízek s ořechy
Anglický řízek Bělehradský vepřový řízek Brněnský řízek Bylinkový řízek v česnekovém oleji Carský řízek Cikánský řízek Císařský řízek Černohorský řízek Holandský fazolový řízek Holandský kuřecí řízek Holandský řízek Holandský řízek bůčkový Holandský sojový řízek Hovězí řízek Králičí guláš Králičí guláš II Králičí játra na pórku Králičí játra na víně Králičí maso na hořčici Králičí musaka Králičí rizoto Králičí řízky Králičí stehna se šalotkou Králičí svíčková Královský holandský řízek Krůtí řízek s cuketou Krůtí řízek v sezamovém obalu Kuřecí přírodní řízek se smaženou cibulí Kuřecí řízek Cordon bleu Kuřecí řízek cornflakes Kuřecí řízek na medu s celerem Kuřecí řízek se slaninou Kuřecí řízek se šunkou a nivou Kuřecí řízek v pikantním těstíčku Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku Loštický řízek Máslový řízek Novohradský řízek Pařížský telecí řízek Pašerácký řízek Pavlišovský řízek Pikantní králičí řízky Pikantní pařížský kuřecí řízek Pivovarský řízek Plněný telecí řízek Plněný vepřový řízek Plněný vepřový řízek II Přírodní vepřový řízek s fazolemi Přírodní vepřový řízek s hermelínem Přírodní vepřový řízek s ořechy
králičí sekaný řízek, recept, hlavní jídla