KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 20. února, pondělí, svátek má: Oldřich


Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg vepřového plecka
   • 0,5 kg krůtího masa
   • 0,5 kg cibule
   • 2 střední brambory
   • česnek
   • sádlo
   • majoránka
   • sůl
   • pepř
   • kmín
   • gulášová pasta (nebo paprika)
Recept kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa připravíme takto:
Do kotlíku dáme vrchovatou vařečku sádla, které necháme rozpustit. Do rozpuštěného sádla přidáme oloupanou a na hrubo nakrájenou cibuli. Cibuli zpěníme, přidáme kmín (asi 1/2 polévkové lžíce) a občas promícháme. Až cibule zesklovatí a začne zlátnout, přidáme na menší kousky nakrájené a dopředu (asi 1/2 hodiny) osolené maso. Maso občas promícháme, až zesvětlá a zatáhne se, přidáme cca 50 g gulášové pasty - GULYÁSKRÉM nebo 1/2 sáčku mleté lahůdkové papriky rozmícháné ve 3 lžících oleje. Důkladně promícháme a necháme na ohni prohřát. Přidáme majoránku - 1/2 polévkové lžíce a dolijeme asi 3 dcl vody. Přikryjeme kotlík pokličkou a necháme guláš na mírném ohni asi 20 minut bublat - občas promícháme. Nakonec přidáme 2 na drobno nakrájené brambory a 1-2 stroužky prolisovaného česneku. Pořádně promícháme a vrátíme na oheň. Občas promícháme, počkáme až brambory změknou a gulášek je hotov. Podáváme s chlebem a sklenicí vychlazeného piva.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Barevný vepřový guláš   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Bifteky z koňského masa   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou   Bramborový guláš se zeleninou   Bramborový smetanový guláš   Bůčkový guláš   Budějovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřtguláš   Cibulkový guláš   Cikánský guláš   Cizrnový guláš   Černý houbový guláš   Ďábelský guláš   Dančí guláš   Debrecínský guláš s rajčaty   Domácí guláš   Farmářský guláš   Fazolový guláš   Fazolový guláš s masem   Fazolový guláš s uzeninou a slaninou   Fazolový guláš Santa Fe   Fazolový guláš se zázvorem   Fazolový kuřecí guláš   Francouzský guláš   Guláš Attila   Guláš flamendr   Guláš po horňácku   Guláš s houbami   Guláš s lečem   Guláš Samuraj   Guláš z divočáka a s jeřabinami   Guláš z hovězí oháňky   Guláš z Kentucky   Guláš z pýchavek   Guláš z václavek   Guláš ze skopového masa  


kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!