Kotlety po bzenecku

Kategorie: minutky, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept kotlety po bzenecku potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g vepřové pečeně
   • 100 g sádla
   • 150 g celeru
   • 200 g karotky
   • 250 g rajčat
   • 1 dl bílého vína
   • pů1 citrónu
   • sůl

Recept kotlety po bzenecku připravíme takto:
Z kotlet odsekneme postranní kosti, maso mírně naklepeme, osolíme a opečeme na části sádla po obou stranách dozlatova. Celer a karotku očistíme, nakrájíme na nudličky a opečeme na zbylém sádle. Přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata, sůl, víno, citrónovou šťávu a vše podusíme. Potom přilijeme tuk zbylý po pečení masa a vše povaříme. Při podávání přeléváme touto směsí opečené kotlety.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kotlety po bzenecku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Jehěčí kotlety s bylinkovou kůrkou   Kotlety na česneku   Kotlety na grilu   Kotlety na pivě   Kovářské kotlety   Malostranské kotlety   Mexické kotlety   Moravské kotlety   Myslivecké kotlety   Ohnivé kotlety   Rychlé segedínské kotlety   Skopové kotlety na divoko   Španělské jehněčí kotlety   Ukrajinské kotlety   Vepřové kotlety po cikánsku   Vepřové kotlety s jablkem a sýrem  

kotlety po bzenecku, recept, minutky