Koňský guláš II

Kategorie: hlavní jídla, koňské maso

Hodnocení receptu:

Na recept koňský guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g libového koňského masa
   • 3 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • vepřové sádlo
   • krajíc tvrdého tmavého chleba
   • sůl
   • sladká mletá paprika
   • mletý černý pepř
   • drhnutá majoránka

Recept koňský guláš připravíme takto:
Cibulu nakrájíme a osmahneme ji na třech lžících sádla dohněda, přidáme na kostky nakrájené maso a osmahneme. Potom opepříme, osolíme, přídáme asi dvě lžíce papriky a chvíli podusíme. Pak zalijeme horkou vodou a za občasného podlévání dusíme doměka asi 3 hodiny. Měkké maso vyjmeme, omáčku propasírujeme, zahustíme nastrouhaným tvrdým chlebem, přidáme majoránku a maso a ještě chvíli prohřejeme. Koňský guláš podáváme s houskovým knedlíkem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Koňský guláš II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Barevný vepřový guláš   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou   Bramborový guláš se zeleninou   Bramborový smetanový guláš   Bůčkový guláš   Budějovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřt guláš s jidášovým uchem   Buřtguláš   Cibulkový guláš   Cikánský guláš   Cizrnový guláš   Černý houbový guláš   Ďábelský guláš   Dančí guláš   Debrecínský guláš s rajčaty   Domácí guláš   Farmářský guláš   Fazolový guláš   Fazolový guláš s masem   Fazolový guláš s uzeninou a slaninou   Fazolový guláš Santa Fe   Fazolový guláš se zázvorem   Fazolový kuřecí guláš   Francouzský guláš   Guláš Attila   Guláš flamendr   Guláš po horňácku   Guláš s houbami   Guláš s lečem   Guláš Samuraj   Guláš z divočáka a s jeřabinami   Guláš z hovězí oháňky   Guláš z Kentucky   Guláš z pýchavek   Guláš z václavek   Guláš ze skopového masa  

koňský guláš ii, recept, hlavní jídla