KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 19. února, neděle, svátek má: Patrik


Kmínová polévka II

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kmínová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 lžíce celého kmínu
   • 1 cibule
   • 1 lžíce hladké mouky
   • špetka mletého pepře
   • 1 kostka slepičího bujónu
   • 1 vejce
   • trochu oleje
   • sůl
   • zelená petrželka
Recept kmínová polévka připravíme takto:
Na troše oleje krátce orestujeme kmín. Přisypeme pokrájenou cibuli a jakmile zesklovatí, přidáme mouku. Za stálého míchání připravíme růžovou zásmažku. Zalijeme studenou vodou (1 - 1,5 l), rozmícháme, přidáme bujón, pepř, trochu osolíme a vaříme 20 minut. Pak polévku přecedíme. Znovu přivedeme k varu a vmícháme rozšlehané vejce. Necháme přejít varem, než se vejce srazí. Podle potřeby dochutíme solí a vmícháme posekanou zelenou petrželku.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Kmínová polévka II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Kmínová polévka   Kmínová polévka III   Kmínová polévka s kapáním   Pikantní kmínová polévka   Staročeská kmínová polévka s vejcem  


kmínová polévka ii, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!