Klouzáky

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept klouzáky potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg brambor
   • 100 g hrubé mouky
   • 1 vejce
   • 60 g strouhanky

Recept klouzáky připravíme takto:
Syrové brambory jemně nastrouháme, vylouženou vodu z části slijeme, přidáme sůl, jedno vejce, mouku, strouhanku a promícháme. Lžící namočenou ve vroucí vodě vykrajujeme kousky, které vkládáme do vroucí slané vody. Knedlíčky opatrně ve vodě vařečkou nadzvedneme. Podáváme omaštěné sádlem se zelím a osmaženou cibulkou.

klouzáky, recept, přílohy